آيس كريم بالشوكولاته البيضاء

[احساس الورد]

http://www.arabic.arabia.msn.com/Images/IceCream_tcm35-1199290.jpg



المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:-
قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
ابداي بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
ثم بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
تخفق الكريمة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
ثم تضعي الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.
منقول

[][ وهج النور ][]

تسلم الايادي اختي احساس الورد
ننتظر جديدك المميز
تحياتي العطرة

[*طوق الياسمين*]

أختي العزيزة إحساس الورد مشكورة وايد وايد وايد على الحلويات الحلوة لأن الحلو مايطلع منة إلا الحلو مثلة

[*طوق الياسمين*]

مشكورين وايد على المنتدى إلي أكثر من حلو يعطيكم الله العافية

[احساس الورد]

شكرا أختي الغالية عالمرور والكلمات الحلوة ..

[عبير الليل]

يسلموا ايديكِ يا وردة
ننتظر جديدك

،،،

ارق واعطر تحية
عبير الليل

[احساس الورد]

مشكورة يالقمر على مرورك العاطر وتواصلك العذب.
مع مودتي أنا
احساس الورد