من مطبخي .. سمكة محشيه بالكرفس والنعناع

[وردة الأمل]

ماأعرف اذا سوون السمك على هذه الطريقة او لا
المهم السمك الشوي الناس تتفنن بيه
وانا حبيت اسوي هاي السمچه على طريقة الوالده..
نحتاج لحشوة السمك ..
نص شدة كرفس
عوادين البصل الاخضر
قليل من النعناع الاخضر
ملعقة معجون طماطه + ملعقة كچب
ثوم يابس مطحون ملعقة وسط + نصف ملعقة نومي بصره مطحون
قليل من زيت الزيتون + رشة ملح
بهارات قليله جداا
طماطيه صغيره
جميع هذه المكونات تخلط ..انا سويتها بست البيت مو اريد الحشو ناعم
والسمچه عندي كاملة وملحه ومغسوله ..
هاي السمچه بعد ماحشيتها..
/up/uploads/13909427961.jpg
هنا بعد ماستوت..وتم القضاء عليها والحمد لله ..
http://im33.gulfup.com/yYpeD.jpg

/up/uploads/13909427963.jpg

[بصراوي مشاغب]

شكلها شهية والله ومن سنين مامكل هيج اكلات يارب من ارجع العراق نشبع هي سمج

عاشت ايدج ام مصطفى والله روعه السمجه الف عافيه عليكم وشكلها طيب بيها نعناع وكرفس وبعض الخلطات الرهيبه

[وردة الأمل]

شكلها شهية والله ومن سنين مامكل هيج اكلات يارب من ارجع العراق نشبع هي سمج

عاشت ايدج ام مصطفى والله روعه السمجه الف عافيه عليكم وشكلها طيب بيها نعناع وكرفس وبعض الخلطات الرهيبه

سهمك العافيه اخ بصراوي
كلش طيبه والله ابو مصطفى غسل الماعون قصدي مسح الماعون :mrgreen:
وسويتله گلاص چاي وراها .. كلش سكر ونام :giveup:
شكرا لك اخي بصراوي لمروورك ولتقييمك الموضوع ..

[شيطونه بس عسوله]

اي حبي احنا بعد نسوي نفس الطريقه خاصتا سمج البني و الصبور

بس طبعا الخلطه تختلف بس تقريبا نفس الشكل تطلع


عوافي عمري تستاهلين تقييم بالفعل

[بصراوي مشاغب]

هههههههههه الف عافيه عليه اي لازم بعد السمك ياخذ غفه

صحه وعافيه عليكم يارب

[وردة الأمل]

اي حبي احنا بعد نسوي نفس الطريقه خاصتا سمج البني و الصبور

بس طبعا الخلطه تختلف بس تقريبا نفس الشكل تطلع


عوافي عمري تستاهلين تقييم بالفعليعافيج ربي :bowtie-guy:
شكرا على مروورك العطر هنا ولتقييمك الموضوع ..

[وردة الأمل]

هههههههههه الف عافيه عليه اي لازم بعد السمك ياخذ غفه

صحه وعافيه عليكم ياربسمك على لبن على گلاص چاي
مو غفه وانا أختك ينسطر الواحد :out_cold:

[عراقي وبس]

الف الف عافيه
بالمناسبه اموت على السمج خاصه اذا 3 كيلوات واكثر لان تصير دهيه
ومابيها سلي هههههههههههه
وعاشت الايادي على الطبخه الجميله والشهيه

[وردة الأمل]

الف الف عافيه
بالمناسبه اموت على السمج خاصه اذا 3 كيلوات واكثر لان تصير دهيه
ومابيها سلي هههههههههههه
وعاشت الايادي على الطبخه الجميله والشهيه

ههههه صحيح كل ماتكبر السمچه كل مايكثر الدهن الي بيها
وهاي سمچتنا كانت كيلوين وشوي نجيبها على گدنا أولادي مو كل هاي وي السمچ..
وحتى الواحد يحافظ على دهنها والحشو الي بيها.. يشويها على نار هادئه جداا
هم طعمها يصير طيب ومابيها ريحة الحرگ وهم تحافظ على قيمتها الغذائية
زيت السمك كلش مفيد حتى موجود بالصيدليات على شكل كبسول ..
تحيااتي لك اخي عراقي وبس والف شكر على مروورك الكريم ..

[بنت العراق]

الف عافيه اختي والله شكلها طيبه
عاشت الايادي

[وردة الأمل]

الف عافيه اختي والله شكلها طيبه
عاشت الايادييعافيك ويسلمك اختي بنت العراق
تحيااتي لك

[هذيآن]

م شاء الله عليك متألقةة
والله هذا السسمك م صغري وانا م آكله
م عرف شو بالمششكلة بالضبط بيني وبينه!

تسسلمي الغاليةة

[حسوني]

الف عافيه
امبين طيييييييييييبه

[وردة الأمل]

م شاء الله عليك متألقةة
والله هذا السسمك م صغري وانا م آكله
م عرف شو بالمششكلة بالضبط بيني وبينه!

تسسلمي الغاليةة ليش هل عداوة ؟! مع انو السمك كلش طيووب وحبووب :openwidehug:
يسلمك هذيان منوره عزيزتي

[وردة الأمل]

الف عافيه
امبين طيييييييييييبه يعافيك خيوو حسوني