كتف خروف مشوى فى الفرن مع صوره

[حلوة بغداد]

السلام عليكم
بسمالله الرحمان الرحيم

http://www.lakii.com/img/all/Jul07/9zXc5L07051536.jpg

المقادير
كتف خروف صغير
5اسنان ثوم
2ورق غار
ملح
فلفل
بهارات مشكله
حب هال
كبش قرنفل حب
مسحة خل ابيض
لبن روب
الطريقه نغسل الكتف جيدا
ندهنه مسحة خل
نخرمه 5 خروم
نملح ونضع البهار كامل نضع الثوم داخل الخرمات
ندهن الكتف باللبن ونضع ورق الغار والهال وكبش قرنفل
نلف الكتف بالقصدير جيدا
اذا عندك وقت اتركيه فى البهار عدة ساعات وفى الثلاجه
ضعيه فى صينية الفرن وفى قاع الصينيه قليل من الماء
المزبوط انا عندى فرن حطب بحط الصينيه وبنساها 3 ساعات
بطلع الف الف
بتقدرى تقدميه مع السلطات والشوربه
وبتقدرى تقدميه مع طبق من الارز مع الخضار زى ما بدك
وصحتين وعافيه
والسلام عليكم ان شاء الله عجبتكم الطبخه

[موالية الزهراء]

عاااااااااشت الايادي خيتي
وننتظر منكي المزيد

[حلوة بغداد]

اي خيتي بالعافيةةةةةةةةةةةةة
وانشاء الله المزيد المزيد
بس انتو همين جيبو مزيد من البطن:d:d

[العراقية]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اشكرج حبيبتي على الاكلة المميزة :D:والله دائما اتفاجئيني بأكلاتج الرائعة الله يديمج النا يالغالية

[عبير الليل]

أشكرك غاليتي لروعة ما قدمتي ولا حرمنا الله من جديدك
تقبلي مروري