الــــــــــزلابية العراقية .؟!

[أرض الرافدين]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(143).gif (http://www.yesmeenah.com/)

http://www.syiraq.com/forums/uploaded/13417_1198318324.jpg


المقادير:

4كوب نشاء
3كوب لبن رائب
كوب ماء
ربع كوب طحين
ملعقة صغيرة بيكن باودر
فانيلا او مي ورد او مي زهر حسب الرغبة

الشيرة:
سكر +ماء +هيل+فانيلا +عصرة ليمون او ليمون دوزي ....... ثخن الشيرة حسب الرغبة

طريقة التحضير:
يخلط النشاء والطحين ويضاف اليه اللبن والماء ويخلط جيدا واخير يضاف اليه الفانيلا والبيكن باودر
ثم توضع بالمشبك لتكوين اشكال الزلابية واذا لم يتوفر خذي كيس ثخين واثقبي احدا طرفية بحيث يكون على شكل مثلث قمتة مثقوبة ضعي الخليط بداخلة وابدئي بتشكيلة على شكل دائري داخل الزيت الساخن وبمجرب اصفرارة ارفعيها من النار وضيفي عليها الشيرة عندما تبرد ......

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(143).gif (http://www.yesmeenah.com/)

[عبير الليل]

مشكور رياض عالوصفة اللذيذة
ولك خالص تحياتي

[صخـَـبُ أنـثــَى]

يم يمم
تسلم رياض عالوصفة الرائعة

تحياتي

http://img526.imageshack.us/img526/3517/84827264ey3.gif

[miss kitty]

ذكرتنا بالزلابيا صارلي 6 سنين مماكلتها لان بابو ظبي ماكو ..............مشكوور

[زمن]

تسلم الأيادي على هذه الوصفه وياريت تذكر لنا مقادير مكونات الشيره..اذا ماكو زحمه..دمت بكل خير

[لƒ¦ بَنّتْ بَلاِدْي لƒ¦]

تسلم الايادي اخوي رياض على الوصفه الرائعه
نترقب جديدك دوماً..
//
اختي الغاليه زمن من بعد اذن اخوي رياض راح اذكر الج مقادير الشيره
كوبين سكر على
كوب وربع ماء
حبايتين حيل

بعد ما تفور المقادير كلها على النار تظيفين الها
نصف ملعقة عصير ليمون
وقليل من ماء الورد

واذا تحبين يصير بيها لون حلو ضيفي شيء جداً قليل من الزعفران
//
اتمنى اني اكون افدج
خالص الود

[أرض الرافدين]

لا شكر على واجب والف الف شكر على الردود الجميلة تحياتي للجميع
أخوكم/أرض الرافدين