بصراوي مشاغب
04-14-2013, 07:05 AM
وكالات / تحتوي المشمش فاكهة على مركبات مفيدة للصحة تعرف باسم كاروتينويدات التي يوجد أكثر من 100 مادة منها في مختلف أنواع الخضر والفواكه إلا أن أشكالها الموجودة في المشمش تمتاز بانها الأقوى وأوضح خبراء التغذية أن مادة بيتا كاروتين المتوفرة في المشمش تتحول في الجسم لتعطي فيتامين أ الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيماوية الضارة التي تؤذي أنسجة العين مسببة حدوث مرض المياه البيضاء .
وأضافوا أن ثلاث حبات من المشمش تزود الجسم بحوالي 2800 وحدة عالمية من فيتامين أ.http://www.syrianow.sy/archive/docs/Image/9696_24.jpg
أي أكثر من نصف إحتياجات الإسان اليومية من هذا الفيتامين ويعتبر المشمش من أهم الفواكه الغنية بالمعادن والبوتاسيوم والصوديوم اللازم لعمل الخلايا والكالسيوم والفوسفور الضروريين لتكوين الهيكل العظمي والحديد الضروري لتركيب هيموجلوبين الدم وبالتالي للوقاية
من فقر الدم يشار إلى أن أنواع المشمش تقارب العشرين فهناك المشمش البلدي و المشمش الوردي والمشمش العجمي والمشمش الهندي و المشمش التدمري وغيرها لكنها تتشابه جميعا في تركيبها العام وفوائدها الصحية.
وأضافوا أن ثلاث حبات من المشمش تزود الجسم بحوالي 2800 وحدة عالمية من فيتامين أ.http://www.syrianow.sy/archive/docs/Image/9696_24.jpg
أي أكثر من نصف إحتياجات الإسان اليومية من هذا الفيتامين ويعتبر المشمش من أهم الفواكه الغنية بالمعادن والبوتاسيوم والصوديوم اللازم لعمل الخلايا والكالسيوم والفوسفور الضروريين لتكوين الهيكل العظمي والحديد الضروري لتركيب هيموجلوبين الدم وبالتالي للوقاية
من فقر الدم يشار إلى أن أنواع المشمش تقارب العشرين فهناك المشمش البلدي و المشمش الوردي والمشمش العجمي والمشمش الهندي و المشمش التدمري وغيرها لكنها تتشابه جميعا في تركيبها العام وفوائدها الصحية.