كبرياء وطن
03-02-2013, 01:18 PM
http://www.alsada.org/up/uploads_direkt/1_12900083331.jpg (http://www.asoudaliraq.net/)
خبز العباس
العباس عليه السلام قمر بنى هاشم ورائد الايثار في تاريخ الانسانية بعد رسولنا الكريم وشارته لا تغيب عنها الشمس.
وتلجأ معظم العوائل العراقية في حال الحاجة الى قضاء حاجه ما او حل مشكلة ورجوع غائب الى النذر بتوزيع خبزالعباس المكون من خبز التنور العراقي و حفنة من الخضار.
وخبز العباس، هي ارغفة من الخبز ملفوف بداخلها خضروات (كرفس، كراث، معدنوس، رشّاد...)
وتعمد الأسر الميسورة إلى إضافة جبن مالح من النوع (الكردي) اذا ارادت توزيعها على بيوت كثيرة. وينذر خبز العباس
ايضا في حالة شخص مفقود، فتقوم الام بعمله وتوزعه على الجيران وبيوت الطرف اذا عاد ابنها.
كما ينذرفي حالة نجاح الولد أو البنت في الامتحان وما شابه ذلك.
وفي لبنان تعمد الأسر الشيعية في يوم عاشوراء الى صناعة نوع من الخبز الممزوج بالسكر الذي يسمونه (خبز العباس) وتوزيعه على بيوت القرية،
بينما تعمد أسر أخرى الى توزيع نوع من القمح المطبوخ المسمى (الهريسة) على البيوت المجاورة. حيث تشكل حبة القمح رمزاً لروح الشهيد التي تُدفن في الأرض ثم تنبت من جديد.
وهو ما التقطه الشاعر اللبناني خليل حاوي قائلاً بلسان زوجة لعازر الذي بعثه المسيح من الموت
(من يظن الموت محواً/ خلّه يحصي على البيدر غلات الحصاد/ ويرى وجه حبيبي/ وحبيبي كيف عاد).
ما غزّر فيه الخبز والملح، قول شعبي عراقي مأثور يرد للدلالة على نكران الجميل من الاخرين الذين مهما فعلت لاجلهم فانهم يتنكرون له ولا يعترفون به..
وهي دلالة تحمل الكثير من المضامين الثقافية المرتبطة بمادتين غذائيتين رئيسيتين لا يمكن الاستغناء عنهما..
وقد تكون مرادفا لبقاء الحياة وديمومتها ومن هنا كلمة (العيش).
ويحضر الخبز في الأمثال الشعبية السورية كرمز للوفاء فيقولون في وصف من تربطهم به علاقة جيدة (بيننا خبز وملح)
كما ان الرغيف رمز من رموز التفاؤل ولذلك يصفون المتشائم بأنه (لا يضحك للرغيف الساخن) وفي مكان آخر هو رمز من رموز السطوة
والعلاقة الوطيدة و من يقدم الخبز يحصل على الطاعة فيقال في الأمثال (من يأكل من خبز السلطان يضرب بسيفه).
ويذكر العراقيون الخبز في ايمانهم مثل:
* وحق الخبز والملح.
* وحق هذا الطلع من الكاع , ويقصدون به الخبز حيث نبتت الحنطة من الأرض.
* وحق من اخلقه أي من (خلقه) ويشيرون بهذا القسم الى الخبز.
* وحق هذا نعمة الله الما تاكله الحرة تهيم , أي ان المرأة العفيفة قد تخاطر بعفتها
وشرفها في سبيل الحصول على لقمة الخبز لسد الرمق
....
السلام على سيدي و مولاي باب الحوائج ابا الفضل العباس و رحمة الله و بركاته
مما تصفحت
تحياتي لكم
خبز العباس
العباس عليه السلام قمر بنى هاشم ورائد الايثار في تاريخ الانسانية بعد رسولنا الكريم وشارته لا تغيب عنها الشمس.
وتلجأ معظم العوائل العراقية في حال الحاجة الى قضاء حاجه ما او حل مشكلة ورجوع غائب الى النذر بتوزيع خبزالعباس المكون من خبز التنور العراقي و حفنة من الخضار.
وخبز العباس، هي ارغفة من الخبز ملفوف بداخلها خضروات (كرفس، كراث، معدنوس، رشّاد...)
وتعمد الأسر الميسورة إلى إضافة جبن مالح من النوع (الكردي) اذا ارادت توزيعها على بيوت كثيرة. وينذر خبز العباس
ايضا في حالة شخص مفقود، فتقوم الام بعمله وتوزعه على الجيران وبيوت الطرف اذا عاد ابنها.
كما ينذرفي حالة نجاح الولد أو البنت في الامتحان وما شابه ذلك.
وفي لبنان تعمد الأسر الشيعية في يوم عاشوراء الى صناعة نوع من الخبز الممزوج بالسكر الذي يسمونه (خبز العباس) وتوزيعه على بيوت القرية،
بينما تعمد أسر أخرى الى توزيع نوع من القمح المطبوخ المسمى (الهريسة) على البيوت المجاورة. حيث تشكل حبة القمح رمزاً لروح الشهيد التي تُدفن في الأرض ثم تنبت من جديد.
وهو ما التقطه الشاعر اللبناني خليل حاوي قائلاً بلسان زوجة لعازر الذي بعثه المسيح من الموت
(من يظن الموت محواً/ خلّه يحصي على البيدر غلات الحصاد/ ويرى وجه حبيبي/ وحبيبي كيف عاد).
ما غزّر فيه الخبز والملح، قول شعبي عراقي مأثور يرد للدلالة على نكران الجميل من الاخرين الذين مهما فعلت لاجلهم فانهم يتنكرون له ولا يعترفون به..
وهي دلالة تحمل الكثير من المضامين الثقافية المرتبطة بمادتين غذائيتين رئيسيتين لا يمكن الاستغناء عنهما..
وقد تكون مرادفا لبقاء الحياة وديمومتها ومن هنا كلمة (العيش).
ويحضر الخبز في الأمثال الشعبية السورية كرمز للوفاء فيقولون في وصف من تربطهم به علاقة جيدة (بيننا خبز وملح)
كما ان الرغيف رمز من رموز التفاؤل ولذلك يصفون المتشائم بأنه (لا يضحك للرغيف الساخن) وفي مكان آخر هو رمز من رموز السطوة
والعلاقة الوطيدة و من يقدم الخبز يحصل على الطاعة فيقال في الأمثال (من يأكل من خبز السلطان يضرب بسيفه).
ويذكر العراقيون الخبز في ايمانهم مثل:
* وحق الخبز والملح.
* وحق هذا الطلع من الكاع , ويقصدون به الخبز حيث نبتت الحنطة من الأرض.
* وحق من اخلقه أي من (خلقه) ويشيرون بهذا القسم الى الخبز.
* وحق هذا نعمة الله الما تاكله الحرة تهيم , أي ان المرأة العفيفة قد تخاطر بعفتها
وشرفها في سبيل الحصول على لقمة الخبز لسد الرمق
....
السلام على سيدي و مولاي باب الحوائج ابا الفضل العباس و رحمة الله و بركاته
مما تصفحت
تحياتي لكم