سفاح الرافدين
12-22-2007, 08:04 AM
http://www.gulfson.com/vb/img/kit/52af9ede71a616096f1a466f410a6640.gulfson
كيكة الشوكولاته كيكة الشوكولاته
كيكة رائعة وطرية وسريعة التحضير، وهي تحتوي على الشوكولاته التي تجعها محببة من جميل أفراد الأسرة ومن الأطفال خصوصا..
المقادير:
ـ ثلثي كوب سكر.
ـ 6 ملاعق كبيرة مارقرين أو زبدة.
ـ 4 أونصات شوكلاتة.
ـ ربع كوب كريمة ويب.
ـ ربع كوب طحين.
ـ ملعقة صغيرة فانيلا.
ـ 2بيضة كبيرة.
ـ بياض بيضين كبار أيضا.
طريقة التحضير:
ـ حمي الفرن حتى درجة حرارة 400 ف.
ـ ادهني أكواب الكيك الصغيرة أو أكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر.
ـ في طنجرة متوسطة الحجم، حمي الزبدة أو المارقرين مع الشوكلاتة والكريمة حتى تميع وتنعم مع التحريك.
ـ تضاف الفانيلا والطحين لغاية إن يمتزج الخليط.
ـ اخلطي البيض، وبياض البيض، وربع كوب السكر، بسرعة عالية في الخلاط حتى يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق.
ـ بعد ذلك، أضيفي خليط البيض إلى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا.
ـ اسكبي الخليط في الأوعية المدهونة على أن لا تضعي أكثر من ثلاثة أرباع الوعاء.
ـ ثم توضع بالفرن لمده 10 دقائق.
ـ بعد إخراج الكيك من الفرن برديه لمدة 5 دقائق بعد ذلك أخرجيه من وضعية على صحون وقدميه فورا..
كيكة الشوكولاته كيكة الشوكولاته
كيكة رائعة وطرية وسريعة التحضير، وهي تحتوي على الشوكولاته التي تجعها محببة من جميل أفراد الأسرة ومن الأطفال خصوصا..
المقادير:
ـ ثلثي كوب سكر.
ـ 6 ملاعق كبيرة مارقرين أو زبدة.
ـ 4 أونصات شوكلاتة.
ـ ربع كوب كريمة ويب.
ـ ربع كوب طحين.
ـ ملعقة صغيرة فانيلا.
ـ 2بيضة كبيرة.
ـ بياض بيضين كبار أيضا.
طريقة التحضير:
ـ حمي الفرن حتى درجة حرارة 400 ف.
ـ ادهني أكواب الكيك الصغيرة أو أكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر.
ـ في طنجرة متوسطة الحجم، حمي الزبدة أو المارقرين مع الشوكلاتة والكريمة حتى تميع وتنعم مع التحريك.
ـ تضاف الفانيلا والطحين لغاية إن يمتزج الخليط.
ـ اخلطي البيض، وبياض البيض، وربع كوب السكر، بسرعة عالية في الخلاط حتى يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق.
ـ بعد ذلك، أضيفي خليط البيض إلى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا.
ـ اسكبي الخليط في الأوعية المدهونة على أن لا تضعي أكثر من ثلاثة أرباع الوعاء.
ـ ثم توضع بالفرن لمده 10 دقائق.
ـ بعد إخراج الكيك من الفرن برديه لمدة 5 دقائق بعد ذلك أخرجيه من وضعية على صحون وقدميه فورا..