الدجاج الهندي الحار

[عبير الليل]

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/49/welcome%20(27).gif (http://www.yesmeenah.com/)


هو طبق هندى وأكيد حااااااااااااار
اليكن المقادير والطريقة:
المقادير:
دجاج منزوع العظم والجلد مقطع الى قطع صغيرة
مسحوق 2chillies ملعقة متوسطة (يمكن التقليل او الزيادة حسب الرغبة لأن هذا البهار حااااااار جدا)
3ملاعق كبيرة عصير ليمون
2ملعقة كبيرة زبادى
مقدار 2ملعقة كبيرة زنجبيل وثوم مطحونين
1حبة فلفل رومى
4 حبات فلفل حار
ملح
زيت للتحمير
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتترك جانبا لمدة 4ساعات

http://www.alhnuf.com/up/u9/5708f25a91.jpg (http://www.alhnuf.com/up/index.htm)

يسخن الزيت فى المقلاة وتوضع قطع الدجاج وتقلب الى ان يصير لونها ذهبى يوضع على ورق مناشف
ويقدم ساخنا
http://www.alhnuf.com/up/u9/1b342482ea.jpg (http://www.alhnuf.com/up/index.htm)

[مـلاك الـرحمـه]

ولك يسلموا وصفه رهيبه وبدي اعملهه بس شنو يعني الفلفل الرومي ماعرفته تقصدين الفلفل الاخظر العادي؟؟؟

[عبير الليل]

اللي هي الفليفلة الخضرا حبيبتي
مشكورة للمرور العطر
تحياتي لكِ غاليتي

[لƒ¦ بَنّتْ بَلاِدْي لƒ¦]

تسلم الايادي غالتي عبير على الطبق اللذيذ
ونحن بنتظار جديدك المميز .. فلا تحرمينا
تقبلي مني أجمل التحيه
وخالص الود

[عبير الليل]

مشكورة غاليتي للمرور العطر
لكِ مني اجمل تحية