لƒ¦ بَنّتْ بَلاِدْي لƒ¦
11-11-2007, 12:52 PM
♥ (http://www.afwajala7iba.net/vb/showthread.php?t=13252)ஓ (http://www.afwajala7iba.net/vb/showthread.php?t=13252)♥..حلاوة الحليب العراقية..♥ (http://www.afwajala7iba.net/vb/showthread.php?t=13252)ஓ (http://www.afwajala7iba.net/vb/showthread.php?t=13252)♥
http://www.shia4up.net/out.php/i50599_klaeligp.gif (http://www.shia4up.net/)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بكل خير اعزائي.. كيف حالكم ان شاء الله بخير
//
\\
//
اليوم حبيت اقدملكم حلاوة الطيبه والسهله ومعروفه عند العراقين هواي
الى وهي حلاوة حليب.., طعمها اطيب من العسل
//
\\
//
المقادير:
1 كلاص طحين
1 كلاص حليب جاف
نصف كلاص نشا
تقريباً كلاص وربع زيت
http://www.up07.com/up5/uploads/bf76eabcc2.jpg (http://www.up07.com/up5/uploads/bf76eabcc2.jpg)
//
\\
//
الشيره او الشربت:
2 كلاص شكر
كلاص ونص ماء
نغليهم ونبردهم
//
\\
//
طريقة العمل بالصور
..:~~~:..
نخلط المواد جميعاً.. الزيت, النشا, السكر والحليب الجاف
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-ca3ivld8.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-ca3ivld8.JPG)
ونبدي نحمسهم على النار المتوسطه مع التحريك المستمر
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-d25uizln.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-d25uizln.JPG)
وتقريبا مدة التقليب 5 دقايه الى ان تكسب اللون الاشقر
وتصير بهذا الشكل
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-kidwb3b8.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-kidwb3b8.JPG)
وبهذا الوقت احنه مجهزين الشيره وتكون بارده او تقريباً دافيه
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-ttgt2wee.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-ttgt2wee.JPG)
ونبدي بسكب الشيره على الخليط
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-hvr34biq.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-hvr34biq.JPG)
ومباشرة بعد سكب الشيره نحرك الحلاوه
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-9z13ejn5.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-9z13ejn5.JPG)
ومن تبدي تغلي نصبها بصحن التقديم
وهنا ننتبه الى انو هيه لازم تكون بهذا الشكل بيها شوية سيوله مو جامده
اذا جمدت معناها ماضبطتي الطريقه
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-7cu5xqwb.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-7cu5xqwb.JPG)
وتفضلو بالف عافيه
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-zmrtclmu.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-zmrtclmu.JPG)
//
\\
//
للأمانه الموضوع منقول.., لاكن المقادير والطريقه مجربه وناجحه ميه بالميه
مع ملاحظة ان بالامكان الاستغناء عن النشا.., وهم تطلع طيبه
واني مجربتها بالطريقتين والفرق بينهن.., ان باضافة النشا تطلع افتح والطعم نوعاً ما اطيب..
وهذه الحلاوة دائماً تعمل في المجالس عند العراقين
//
\\
//
لكم مني أرق التحيه ممزوجه بالود والأحترام
بنــت بـلادي
http://www.shia4up.net/out.php/i50599_klaeligp.gif (http://www.shia4up.net/)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بكل خير اعزائي.. كيف حالكم ان شاء الله بخير
//
\\
//
اليوم حبيت اقدملكم حلاوة الطيبه والسهله ومعروفه عند العراقين هواي
الى وهي حلاوة حليب.., طعمها اطيب من العسل
//
\\
//
المقادير:
1 كلاص طحين
1 كلاص حليب جاف
نصف كلاص نشا
تقريباً كلاص وربع زيت
http://www.up07.com/up5/uploads/bf76eabcc2.jpg (http://www.up07.com/up5/uploads/bf76eabcc2.jpg)
//
\\
//
الشيره او الشربت:
2 كلاص شكر
كلاص ونص ماء
نغليهم ونبردهم
//
\\
//
طريقة العمل بالصور
..:~~~:..
نخلط المواد جميعاً.. الزيت, النشا, السكر والحليب الجاف
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-ca3ivld8.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-ca3ivld8.JPG)
ونبدي نحمسهم على النار المتوسطه مع التحريك المستمر
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-d25uizln.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-d25uizln.JPG)
وتقريبا مدة التقليب 5 دقايه الى ان تكسب اللون الاشقر
وتصير بهذا الشكل
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-kidwb3b8.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-kidwb3b8.JPG)
وبهذا الوقت احنه مجهزين الشيره وتكون بارده او تقريباً دافيه
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-ttgt2wee.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-ttgt2wee.JPG)
ونبدي بسكب الشيره على الخليط
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-hvr34biq.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-hvr34biq.JPG)
ومباشرة بعد سكب الشيره نحرك الحلاوه
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-9z13ejn5.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-9z13ejn5.JPG)
ومن تبدي تغلي نصبها بصحن التقديم
وهنا ننتبه الى انو هيه لازم تكون بهذا الشكل بيها شوية سيوله مو جامده
اذا جمدت معناها ماضبطتي الطريقه
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-7cu5xqwb.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-7cu5xqwb.JPG)
وتفضلو بالف عافيه
http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-zmrtclmu.JPG (http://www.ghalay.com/up/get-10-2007-zmrtclmu.JPG)
//
\\
//
للأمانه الموضوع منقول.., لاكن المقادير والطريقه مجربه وناجحه ميه بالميه
مع ملاحظة ان بالامكان الاستغناء عن النشا.., وهم تطلع طيبه
واني مجربتها بالطريقتين والفرق بينهن.., ان باضافة النشا تطلع افتح والطعم نوعاً ما اطيب..
وهذه الحلاوة دائماً تعمل في المجالس عند العراقين
//
\\
//
لكم مني أرق التحيه ممزوجه بالود والأحترام
بنــت بـلادي