كرات البطاطس بالبشاميل

[عبير الليل]

http://www.arabsys.net/pic/bsm/13.gif (http://www.arabsys.net/pic/index.php)


كرات البطاطس بالباشميل


http://www.3tt3.net/up4/s_thumbnailer-8-2007/0l44l0fy.jpg


نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
بقدونس مفروم

لعمل الباشاميل

3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومي
http://www.3tt3.net/up4/s_thumbnailer-8-2007/x939q5jn.jpg
يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg

- نعمل الباشاميل

الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح و الفلفل الابيض

http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg
- في الصينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن
http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg


http://www.upload2world.com/pic34/upload2world_dc124.jpg (http://www.upload2world.com/)


بالهنا والعافية

[لƒ¦ بَنّتْ بَلاِدْي لƒ¦]

اممممم باين عليها طيبه
عاشت الايادي حبيبتي عبير على الوصفه الشهيه
الله يعطيج الف عافيه .. ولا حرمنا الله من جميل مواضيعك
تقبلي مني اعذب تحياتي و ودي

[عبير الليل]

تسلمين حبيبتي للمرور العطر
ولا حرمنا هذه الاطلالة المميزة
لكي مني
اعطر واعذب التحايا

[مفصولة(باامر الادارة)]

http://www.twaqe3.com/data/media/7/tslmeen.gif (http://www.twaqe3.com)
يااحلى عبير وعاشت ايدج
والله اني تعلمت طبخات هواي من المنتدى وفادني برمضان
http://www.twaqe3.com/data/media/7/8889f53591.gif (http://www.twaqe3.com)
تحياتي تقبلي مروري

[عبير الليل]

تسلمين يا احلى ام زينب
مشكورة للمرور العطر وانا مثلك كل يوم اتعلم شي جديد
لكي مني اجمل تحية
عبير الليل

[حلوة بغداد]

عاشت ايدج حبيبتي عبورة
تسلميــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن

[مفصولة(باامر الادارة)]

عبوره البارحه سويت هل وصفه ونجحت عندي
وطلعت كلش طيبه
وانتضر وصفاتج الجديده حتى اسويه للفطور اليوم :D
تحياتي الج حبيبتي
http://www.twaqe3.com/data/media/12/bloem_07.gif (http://www.twaqe3.com)

[موالية الزهراء]

يسلموووووووو خيتي
عاشت ايدج ياورده

[عبير الليل]

حلوة بغداد..موالية الزهراء
مشكورات غالياتي للمرور العطر
احترامي وتقديري
\
/
حبيبتي ام زينب
انا كنت انقل الوصفات كما هي
بس هسه صرت انقل الصور واعطيكم المقادير اللي انا استعملها
وصحتين والف عافية حبيبتي

[مفصولة(باامر الادارة)]

مشكوره حبيبتي عبير ماتقصرين والله
واذا تنقلين الصور بعد اسهل تصير
مشكوره على تعبت حبيبتي الله لا يحرمنه من طبخاتج:p:p

[عبير الليل]

مشكورة حبيبتي ام زينب
والله لا يحرمنا من وجودك يا عمري
احترامي وتقديري

[بسمة الروح]

مشكووووووووووووووووورة

[عبير الليل]

مشكورة غاليتي للمرور العطر
تحياتي لكِ

[ماكنتوشه]

ناااااااااااااااايس ثانكيو