الدهين النجفي"

[مفصولة(باامر الادارة)]

السلام عليكم
اليوم راح اقدم الكم الدهينه العراقيه النجفيه
ويارب تعجبكم
المقادير:
3 كوب طحين
3 كوب سكر
كوب مبروش جوز الهند
كوب زيت
كوب ماء
3 ملاعق اكل دبس (عسل التمر) أو العسل العادي
مبروش جوز الهند للتزيين من الاعلى والاسفل
نصف ملعقة ماء ورد أو هيل حسب الرغبة
سمنة لدهن البايركس

طريقة التحضير:



في اناء يخلط الطحين مع المبروش (جوز الهند ) مع الهيل وفي قدر على النار يخلط الماء مع الزيت مع الدبس مع السكر ومن ثم يضاف الطحين المخلوط الى المزيج على دفعات ويحرك بالخفاقة السلكية الى ان يثخن المزيج
يرفع من النار .
ناتي ببايركس مدهون بالزبدة او السمنة ونضع كمية من مبروش جوز الهند ومن ثم نضع الخليط ونضع فوقه
مسحة من السمنة ثم كمية وفيرة من جوز الهند نضعها في فرن حرارته 300 على الطبقة التي نضع فيها الكيك للفرن
والى ان تنضج ويصبح لونها ذهبي تقطع حسب الرغبة ..

تحياتي للجميع اختكم ام زينب

[أمير العراق]

ذكرتينة بدهين ابو علي الشهير بالنجف
عاشت ايدج ام زنوبة

[زين العابدين]

ايييي اخوي يخبصني عالدهينة شكرا ام زنوبة

[لƒ¦ بَنّتْ بَلاِدْي لƒ¦]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عاشت الايادي حبيبتي ام زينب على الدهينه..
/
\
اني من محبي الدهين ودائماً انسويها عندنا
ولو ما تطلع مثل دهينة ابو علي الشهيره بالنجف
عن نفسي ما ماكلتها بس سامعه عنها.. يكولون كلش طيبه
/
\
تسلمين ياورده على المشاركه الرائعه
بنتظار جديدكِ القادم
تحياتي وتقديري

[مفصولة(باامر الادارة)]

امير تسلم على مرور ورده
زين مشكور على الرد الله لا يحرمنه من ردودك


بنت بلادي تحياتي الج ياغاليه وشكرا على مرور

تحياتي للجميع

[عبير الليل]

أشكرك غاليتي لروعة ما قدمتي
وبانتظار جديدك المميز
تحياتي واحترامي

[مفصولة(باامر الادارة)]

حبيبتي عبير تسلمين على مرور ياغاليه:p:p:p

[موالية الزهراء]

رووووووعة عاشت ايدج حبيبتي

[بغدادي أنا]

تسلمين ام زينب وانتي نقذتينا ههههههه

طبعت طريقة العمل كلها و وديتها لاختي

[مفصولة(باامر الادارة)]

موالية الف هلا بيج حبيبتي نورتي

زين العابدين تدلل اخوي اي شي تحب تعرفه اني وخواتي هنا مانقصر عنك ان شاء الله
تحياتي للجميع
http://www.twaqe3.com/data/media/12/071.gif (http://www.twaqe3.com)