لƒ¦ بَنّتْ بَلاِدْي لƒ¦
09-19-2007, 03:55 PM
·.·• داطلي او بلح الشام (بالسميد) رهيــــــــــب جداً •·.·
/
\
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بكل خير اعزائي.. وتقبل منا ومنكم صالح الأعمال بحق هذا الشهر الفضيل
اليوم الكل معزوم على الداطلي, حلو من حلويات السفرة الرمضانية
اتمنى ان ينال اعجابكم.. وللعلم الوصفه مضبوطه مية بالمية لان اني مسويتها
http://www.shia4up.net/out.php/i29357_Banoota.jpg (http://www.shia4up.net/)
المقادير:
ظ¢½ كوب سميد خشن
½ ملعقه كبيرة بيكنج باودر
ظ، كوب لبن رائب
¼ خميره (تقريباً ظ،ظ¢½ جرام)
ظ، كوب حليب
قليل ملح
ظ£ ملاعق كبيرة راشي (طحينه)
قليل فانيليا
الطريقة:
نعجن جميع المواد (ما عدى البيكنج باودر) ونتركها مدة ربع ساعه ترتاح,
بعد ذالك نظيف البيكنج باودر الى الخليط وتعجن جيداً حتى تصبح عجينه متماسكه مرنه.
توضع العجين بكيس الحلويات الي يستعمل بتزين الكيك (يعني كيس الكريم) او كيس عادي يقص طرفه الزاويه
وتنزل العجين بالزيت على شكل دوائر او مستديرات حسب الرغبه. تقلى حتى يصبح لونها مائل للشقار.
تخرج وتغمر في الشيره البارده.
ترفع من الشيره وتوضع في صحن.
وصحتين وعافيه
/
\
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بكل خير اعزائي.. وتقبل منا ومنكم صالح الأعمال بحق هذا الشهر الفضيل
اليوم الكل معزوم على الداطلي, حلو من حلويات السفرة الرمضانية
اتمنى ان ينال اعجابكم.. وللعلم الوصفه مضبوطه مية بالمية لان اني مسويتها
http://www.shia4up.net/out.php/i29357_Banoota.jpg (http://www.shia4up.net/)
المقادير:
ظ¢½ كوب سميد خشن
½ ملعقه كبيرة بيكنج باودر
ظ، كوب لبن رائب
¼ خميره (تقريباً ظ،ظ¢½ جرام)
ظ، كوب حليب
قليل ملح
ظ£ ملاعق كبيرة راشي (طحينه)
قليل فانيليا
الطريقة:
نعجن جميع المواد (ما عدى البيكنج باودر) ونتركها مدة ربع ساعه ترتاح,
بعد ذالك نظيف البيكنج باودر الى الخليط وتعجن جيداً حتى تصبح عجينه متماسكه مرنه.
توضع العجين بكيس الحلويات الي يستعمل بتزين الكيك (يعني كيس الكريم) او كيس عادي يقص طرفه الزاويه
وتنزل العجين بالزيت على شكل دوائر او مستديرات حسب الرغبه. تقلى حتى يصبح لونها مائل للشقار.
تخرج وتغمر في الشيره البارده.
ترفع من الشيره وتوضع في صحن.
وصحتين وعافيه