حلوة بغداد
09-11-2007, 04:16 PM
[الكنافه بالقشطة ]
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية -
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14457.imgcache
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14458.imgcache
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14459.imgcache
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14460.imgcache
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14461.imgcache
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14462.imgcache
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14463.imgcache
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14464.imgcache
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14465.imgcache
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً - اختيارية -
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14466.imgcache
تخلط جيدا
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14467.imgcache
نخرج الكنافة من الفرن
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14468.imgcache
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14469.imgcache
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14470.imgcache
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14471.imgcache
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14472.imgcache
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14473.imgcache
لعمل القطر .. كوبين من السكر
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14474.imgcache
كوبين من الماء
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14475.imgcache
ارفعيها من على النار
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14476.imgcache
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
اتركيه يبرد
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14477.imgcache
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14478.imgcache
أضيفي إليها الشيرة أو القطر
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14479.imgcache
والشكل النهائي لها
..
..
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14480.imgcache
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14481.imgcachehttp://www.syiraq.com/forums/imgcache/14481.imgcache
وبالعافيةةةةةةةةةةةةةةة
__________________
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية -
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14457.imgcache
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14458.imgcache
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14459.imgcache
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14460.imgcache
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14461.imgcache
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14462.imgcache
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14463.imgcache
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14464.imgcache
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14465.imgcache
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً - اختيارية -
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14466.imgcache
تخلط جيدا
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14467.imgcache
نخرج الكنافة من الفرن
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14468.imgcache
نضع عليها القشطة المجهزة
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14469.imgcache
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14470.imgcache
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14471.imgcache
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14472.imgcache
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14473.imgcache
لعمل القطر .. كوبين من السكر
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14474.imgcache
كوبين من الماء
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14475.imgcache
ارفعيها من على النار
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14476.imgcache
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
اتركيه يبرد
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14477.imgcache
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14478.imgcache
أضيفي إليها الشيرة أو القطر
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14479.imgcache
والشكل النهائي لها
..
..
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14480.imgcache
http://www.syiraq.com/forums/imgcache/14481.imgcachehttp://www.syiraq.com/forums/imgcache/14481.imgcache
وبالعافيةةةةةةةةةةةةةةة
__________________