بلح الشام من مطبخ شيتوووون

شيطونه بس عسوله... · 07-01-2014, 09:24 PM

هلو جماعه تره ماعرف اشرح عدل ههههههههههه بس احاول يكون مفهوم مع الصور

اي قبل لا انسى ادمن او مشرفينا الكرام ممكن تعدلون الصور ماعليكم امر تره طايح حظي بالفون هههههههههههه

بلح الشام

كوب ماي نحطه ع النار يفور يفضل نستخدم ستيل استيل عشان العجين لاتلزق و نضيف عليه اثنين زبده صغيره رشه زعفران رشة ملح و رشة ملح الليمون كما في الصوره

بعد فور الماي نضيف الطحين كتله وحده فوق الماي ع نار هاديه نخلطه طبعا يصير الخليط متماسك

هذا متمسك بهل شكل

نشيله من النار و نحطه بالخلاط الكهربائي و نضيف بيضه بيضه عليه المجموع من اربع الا خمس بيضات و نكمل خليط و نحط هيل مطحون ثلاث رشات تقريبا و فانيلا شوي بعد و نكمل خليط مانوقف ابدا

العجينه شكلها النهائي

هذا قالبنا طبعا هو انواع و احجام احنا نستخدم النوع الرفيع

مثل ماشايفين بهل صوره الزيت يكون كثير و صبينا بلح الشام و نحركه ع طول لين مايصير لونه اشقر

طبعا بعدها نشيره او تحطون فوقه عسل او دبس الرمان ع راحتكم انا استخدمت الشيره العاديه و هاذي شكلها النهائي بعد مازينتها بالفستق الناعم و يصير تحطون جوز هند بعد ع راحتكم ههههههههه

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

الإهداءات